Jual bawang goreng kemasan. -Industri “Agro Azahra” merupakan salah satu
industri yang bergerak dibidang pengolahan hasil pertanian seperti bawang merah
menjadi bawang goreng. Usaha bawang goreng ini saya mulai dari tahun 2013. Usaha
pembuatan bawang goreng ini saya namankan “Bawang Goreng Crispy”, dengan
mengunakan modal awal yang merupakan modal sendiri sebesar Rp 2.500.000,- . Dengan
modal tersebut dan keahlian yang dimilki, sehingga industri ini masi tetap
bertahan dan bersaing dengan industri – industri lainya.
dengan
kapasitas produksi bawang goreng yang relatif kecil yang hanya menitipkan pada
kios – kios. Melihat peluang
tersebut maka kami mencoba membuat usaha bawang goreng yang di beri nama
“Bawang Goreng Crispy”
Jenis peralatan yang digunakan dalam memproduksi
bawang goreng yang dimiliki oleh Industri Agro Azahra meliputi Spinner 2 unit,
Mesin Rajang 2 unit, Mesin Press sedang 4 unit, Mesin Press besar 2 unit, Pisau
20 unit, Belanga Goreng 15 unit, Sendok Goreng 15 unit, Serok 10 unit, Kompor
Gas 15 unit, Tabung Gas 15 unit, Timbangan Besar 5 unit, Timbangan Analitik 5 unit,
Ember Plastik Besar 20 unit.
2.2.3.
Jenis
dan Harga Produk
Namun, dikarenakan
permintaan terhadap produk bawang goreng semakin meningkat dan bervariasi dalam
bentuk kemasannya, sehingga produk kemasan ini terus diusahakan dengan kualitas
kemasan yang sangat baik dan memadai.
. Adapun jenis produk kemasan yang dihasilkan saat
ini meliputi :
Kemasan Bawang Goreng 100 gram, dengan harga Rp
16.000/kemasan.
Kemasan Bawang Goreng 150 gram dengan harga Rp
30.000/kemasan.
Kemasan Bawang Goreng 250 gram, dengan harga Rp
50.000/kemasan.
Pemasaran Produk
Pemasaran
Bawang Goreng pada Industri Agro Azahra dapat dilakukan melalui saluran
pemasaran yaitu Produsen – konsumen. 2.3. Produksi Usaha Bawang Goreng pada Industri Azahra
2.3.1.
Bahan Baku
Sumber bahan baku dalam pembuatan Bawang
Goreng Crispy pada Industri “Agro Azahra” ini di peroleh dari bahan baku yang
khusus yakni bawang batu atau varietas Palu yang hanya tumbuh di Lembah Palu
seperti Kab. Sigi, dan Kab.
